Limonlu Revani

IMG_7890 - Copie

Çok hafif, malzemesi az, yapması kolay…

Şerbeti için malzemeler:

  • Su:        4 su bardağı
  • Şeker:   3 su bardağı
  • Limon:  Yarım limon suyu (portakal da olur)

Keki için malzemeler:

  • Un:          2 su bardağı
  • Şeker:     1 su bardağı
  • İrmik:       1 su bardağı
  • Yoğurt:    1 su bardağı
  • Sıvı yağ:  1 su bardağı
  • Yumurta: 4 tane
  • Kabartma tozu: 1 paket
  • Yarım limon kabuğunun rendesi

Şerbetin Yapılışı:

Şerbet için, suyu ve şekeri 30 dakika kadar kaynatıyoruz. Yarım limon suyunu ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.

Şerbeti önce yapmalıyız ki, soğumaya bırakalım.

Kekin Yapılışı:

Kekin tüm malzemelerinin bir kabın içine koyuyoruz. Ve tel çırpıcı veya mikserle karıştırıyoruz.

Sonra tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp, karışımı içine döküyoruz.

IMG_7813 - Copie IMG_7820 - Copie IMG_7821 - Copie

Ve 220 °C’ye ayarladığımız ısıtılmamış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Biz 25-30 dakika pişirdik. Siz süreyi ve sıcaklığı fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Piştiğini kürdan ya da bıçak sokup kontrol edebilirsiniz.

Fırından çıkarır çıkarmaz, 1 bardak suyu elimizle serpe serpe kekin üzerini ıslatıyoruz.

IMG_7832 - Copie

1-2 dakika bekliyoruz ve soğumuş şerbeti kepçe ile alarak kekin üzerini ıslatıyoruz. Çektikçe yavaş yavaş, tekrar döküyoruz şerbet bitene kadar.

IMG_7844 - Copie

Ve revanimiz hazır. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz…

Afiyet Olsun…

IMG_7885 - Copie

 

Reklamlar