Sebzeli Hamursuz Kiş (Ispanaklı)

IMG_7924 - Copie

Bugün öğleden sonra birkaç tarif yapalım diye planladık Hatice ile. Birkaç derken ben gerçekten birkaç zannetmiştim. 5 saatte 8 çeşit olmuş. Lazanya, hamursuz kiş, revani, tart hamuru, muzlu crumble, pizza sosu, hamurlu yoğurt aşı çorbası. Bir de küçük oğlu “Aaa, pudingli tatlıyapıyorsunuz?” deyince dayanamayıp üstüne de pudingli bisküvili pasta yaptı.

Ben not alırken yoruldum!

Neyse ki, yorgunluğumu çay & muzlu crumble ikilisiyle atabildim ;)

Şimdi de bu kolay kiş tarifini ekleyeyim dedim. Gerisini de zamanla ekleyeceğim.

Çünkü tarifleri yeme hızımla, yazma hızım ne yazık ki doğru orantılı değil ;)

Yine de şimdiden, tüm tarifler için afiyet olsun…

Malzemeler:

  • Süt:                 Yarım litre (500 ml)
  • Yumurta:         3 tane
  • Un:                  1 bardak + çeyrek br. (125 gr.)
  • Kaşar Peyniri: 1 su bardağı, rendelenmiş (100 gr.)
  • Tuz:                 Yarım tatlıkaşığı
  • Karabiber:       Çay kaşığının ucuyla
  • Ispanak:          4-5 kaşık

Ya da isteğinize göre ıspanak ölçüsünü çoğaltabilirsiniz, ton balılığı ekleyebilirsiniz. Veya bir önceki günden kalmış herhangi bir sebze yemeğini koyabilirsiniz.

Yapılışı:

Öncelikle tart kabını yağlıyoruz.

IMG_7857 - Copie

Üzerine hangi sebzeyi istersek onu koyuyoruz. Biz hafıf kavrulmuş, dolaptaki dünden kalan, ıspanağı koyduk.

IMG_7859 - Copie

Sütü, yumurtayı, unu, kaşar peyniri, tuzu ve karabiberi mutfak robotunda veya el blenderinde karıştırıyoruz.

IMG_7855 - Copie

Ve ıspanağın üzerine döküyoruz.

IMG_7860 - Copie (2)

Isıtılmış fırıda 200 °C’ de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 35 dakika sürüyor.

Kiş çok kabarıyor sonra da sönüyor. Şişinin inmesi normal, panik yok ;)

Afiyet Olsun…

IMG_7925 - Copie

Reklamlar